Préparation cataplane algarvia

Voici une vidéo qui m'a donné l'eau à la bouche. Voici la préparation en musique d'une cataplane algarvia au poisson. On peut voir que cette cuisinière portugaise met de nombreux poissons dans sa cataplane. Elle met surtout beaucoup de coeur à faire toute la préparation. L'ajout des crevettes à la faim est la finition.

La cataplane est un plat formidable qui est très bon, attention tout de même ça peut être très chaud.