La cataplana est un plat dans les deux sens du terme, un plat à déguster mais aussi un outil pour faire de la cuisine portugaise. La cataplana est utilisée pour faire du poisson. Le cuivre du plat typique permet de garder toute la saveur du poisson associé au fruit de mer.
Certains font des plats avec des pommes de terre, d'autres avec du riz, la cataplana est un plat typique du Sud du Portugal.
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